Chez le boucher…

  • Filet de bœuf
  • 28.00€
Poêlée de légumes, réduction de jus de viande et gratin savoyard
  • Mignon de veau cuit à basse température
  • 28.00€
Ravioles d’épinards crémeux
  • Filet de canette
  • 24.50€
Risotto de crozets de Savoie aux champignons
  • Pavé de cerf dans le filet
  • 28.50€
Jus au poivre noir et garniture chasse
  • Lièvre à la Royale, purée de céleri, fricassée de champignons
  • 32.00€
Aux fruits d’automne
  • Perdreau Rouge
  • 26.50€
Rôti, désossé, nems de jambonnettes et étuvée de chou au poivre vert

Toutes nos viandes sont d’origine France UE

Plateau des fromages de la Ferme du Noyer 10€
(sélection de 4 portions de votre choix)