Pour Commencer…

  • Duo de foie gras de canard
  • 22.00€
Au naturel et au pain d’épices acidulé de figues
  • Pour accompagner votre plat nous vous proposons un verre de Jurançon
  • 6.00€
  • Œuf mollet croquant
  • 13.50€
Carpaccio de betterave et fricassée de lardons, réduction de vin rouge
  • Bruschetta de ricotta et copeaux de jambon du pays
  • 13.00€
  • Crème de courge Butternut et son espuma aux marrons
  • 12.50€
  • Moules de Bouchot, nouilles et chou chinois, vinaigrette d’agrumes
  • 14.50€
  • Terrine de campagne, cœur de foie gras et artichauts barigoule
  • 17.00€
  • Ravioles de joue de bœuf confite, crème de foie gras et artichauts
  • 21.00€
  • Tartelette de brochet et champignons, blettes aux feuilles de citron thaï
  • 18.00€

Chers clients végétariens, n’hésitez pas à demander les suggestions du chef