Pour Commencer…

  • Tartine de ricotta et copeaux de jambon du pays
  • 12.50€
  • Duo de foie gras de canard
  • 21.00€
Au naturel et au pain d’épices acidulé pommes figues
  • Pour accompagner votre plat nous vous proposons un verre de Jurançon
  • 6.00€
  • Œuf mollet croquant
  • 13.50€
Carpaccio de betterave et fricassée de lardons, réduction de vin rouge
  • Crème de courge Butternut
  • 12.00€
Dariole de courge aux éclats de marrons
  • Fricassée d’écrevisses du Léman
  • 19.00€
Duxelles de champignons et artichauts barigoule
  • Tourte tiède, magret de canard fumé et foie gras, jus de viande au vinaigre balsamique
  • 16.50€
  • Moules de Bouchot, nouilles et chou chinois, vinaigrette d’agrumes
  • 14.00€
  • Gambas sauvages et haddock fumés, salade de pommes de terre
  • 16.00€

Chers clients végétariens, n’hésitez pas à demander les suggestions du chef